Здорове харчування — це не тільки добре самопочуття і позбавлення від багатьох недуг, міцна нервова система і нормалізація ваги, але й любов та повага до себе, прагнення до здорового і тривалого життя.
За даними вчених, через нездорове харчування в світі щорічно помирає 11 мільйонів людей. Серед причин летальних випадків - надлишок солі, недостатнє споживання цільнозернових продуктів, дефіцит фруктів, «недоїдання» корисних продуктів.
Статистичні дані по Україні говорять, що найчастіше українці помирають від серцево-судинних захворювань, причинами яких є шкідливі звички в харчуванні та способі життя.
Тож, аби ваше здоров’я було міцним, лікарі радять дотримуватися наступних рекомендацій:
- Зробіть свій раціон різноманітним та збалансованим.
- Відмовтеся від фаст-фуду та рафінованих продуктів. Борошно, масло, цукор, кухонна сіль – усе потрапляє під табу.
- Пийте достатньо рідини, обирайте напої, котрі не містять багато калорій. Обмежте споживання алкоголя.
- 6 приймань їжі (основні і перекуси). Довгі перерви між їжею можуть стати причиною стресу для організму.
- Останнє приймання їжі – не пізніше ніж за 2 години до сну. Вночі травна система не повинна бути завантаженою, їй потрібен відпочинок.
- Магазинні соуси, підсилювачі смаку, консерванти та хімічні добавки необхідно замінити на сметану, йогурт, оливкову олію. Для поліпшення смакових якостей підійдуть спеції і трави.
- У приготуванні страв краще надавати перевагу запіканню, варінню, готуванню на пару. Під час смаження виділяються канцерогенні речовини, які негативно впливають на організм і здоров’я в цілому.
- Намагайтеся більше рухатись і займатися фізичними вправами щодня.
Змінити раціон за один день неможливо, тому починайте з невеликих кроків: поступово додавайте у щоденний раціон салати (із сирих різнокольорових овочів); для приготування їжі використовуйте оливкову олію; включіть до раціону здорові перекуси із сухофруктів, горіхів, яблук, ягід; снідайте нежирним супом, салатом або кашею.
Бережімо себе і харчуймося правильно!